BS 7857-3-1997 肉和肉制品微生物检验方法.热死环丝菌(Brochothrixthermosphacta)的计数.菌落计数技术
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时间:2024-05-25 05:53:34
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【英文标准名称】:Methodsformicrobiologicalexaminationofmeatandmeatproducts-EnumerationofBrochothrixthermosphacta-Colony-counttechnique
【原文标准名称】:肉和肉制品微生物检验方法.热死环丝菌(Brochothrixthermosphacta)的计数.菌落计数技术
【标准号】:BS7857-3-1997
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1997-04-15
【实施或试行日期】:1997-04-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;动物产品;细菌;细菌计数方法;细菌计数;菌落计数;菌落计数技术;定义;肉;肉制品;微生物分析;家禽
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalproducts;Bacteria;Bacteriacountmethods;Bacterialcount;Colonycount;Colonycounttechniques;Definitions;Meat;Meatproducts;Microbiologicalanalysis;Poultry
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofviableBrochothrixthermosphactainallkindsofmeatandmeatproducts,includingpoultry,bymeansofacolony-counttechnique.
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:07_100_30;67_120_10
【页数】:14P;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:肉和肉制品微生物检验方法.热死环丝菌(Brochothrixthermosphacta)的计数.菌落计数技术
【标准号】:BS7857-3-1997
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1997-04-15
【实施或试行日期】:1997-04-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;动物产品;细菌;细菌计数方法;细菌计数;菌落计数;菌落计数技术;定义;肉;肉制品;微生物分析;家禽
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalproducts;Bacteria;Bacteriacountmethods;Bacterialcount;Colonycount;Colonycounttechniques;Definitions;Meat;Meatproducts;Microbiologicalanalysis;Poultry
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesamethodfortheenumerationofviableBrochothrixthermosphactainallkindsofmeatandmeatproducts,includingpoultry,bymeansofacolony-counttechnique.
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:07_100_30;67_120_10
【页数】:14P;A4
【正文语种】:英语
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